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ホーム > お茶のあるおもてなし > 聞香杯の使い方
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烏龍茶や鉄観音茶などの青茶の香りを楽しむ
烏龍茶や鉄観音茶などの青茶は飲むだけでなく、特有の香りを楽しむことが出来ます。聞香杯はお茶を飲む前に青茶の香りを嗅ぐための専用の茶杯です。
工夫茶器で淹れた青茶を筒型の聞香杯に注ぎます。
注いだお茶を飲用の茶杯に移します。
聞香杯に残った香りを嗅いでみてください。
飲用の茶杯のお茶を味わってください。
参考文献一覧
お茶のあるおもてなし