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おいしいお茶はやはり急須で・・・おいしいお茶の淹れ方から、今まで知らなかった意外な楽しみ方、お茶の健康効果についても網羅。今日からすぐできる、お茶を使った簡単健康法や美容法が満載。
  従来の書籍にはなかった、“女性のブログ風の文章とデザイン”を採用。だれかの日記を読む感覚で、気楽に楽しく読み進めていけます。
また、常にインデックスをページ本文に掲載し、読みたくなったページへすぐ飛べる仕掛けになっています。農林水産省推薦です。

監修 五十嵐脩(お茶の水女子大学名誉教授・農学博士)
  大森正司(大妻女子大学教授・家政学部長・農学博士) 
  鈴木平光(独立行政法人 食品総合研究所室長・医学博士)
  編集 日本茶と和食に親しむ女性の会
  発行 独立行政法人 国立印刷局
  (編集部)TEL03-3587-4977
  (販売部)TEL03-3587-4284
  FAX 03-3582-3658
  http://www.npb.go.jp
平成17年4月28日発行
A5判 128頁 定価:1,000円(税抜き)