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Home > お茶のおいしい淹れ方 > ストレートティーのおいしい淹れ方 |
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沸騰したお湯をポットとカップに注いであたためます。 |
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ポットのお湯を捨て、人数分＋1杯の茶葉を入れます。 |
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カップ1杯を1人分として、熱いお湯を人数分ポットに注ぎます。 |
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ポットにふたをして、茶葉の等級に合わせて蒸らします。ポット全体をティーコージーでかぶせると冷めにくくなります。 |
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ポットを軽く回しながら、ティーストレーナーを使って茶葉を漉しながらカップに注ぎます。 |
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