プロフィール

谷口桂子

フード＆カルチャー コーディネーター 日本で大学を卒業後、不動産会社に勤務。アメリカ行きを決意し退社後、ボストン、シアトルでの生活を経て現在のニューヨークへ。ブルックリンにある大学院で都市計画を専攻、historical preservation を勉強する一方で、ニューヨークの持つ多種多様な文化に刺激を受けて食文化の研究を始める。最近は世界各国のお茶とそれにまつわる文化に夢中。 メールアドレス：nkeiko@earthlink.net