◆表紙
1.現状と課題等
1.基本計画（H13〜17）の総括
2.本計画の位置づけ
3.現状
生産の動向
茶生産の担い手
茶園管理の機械化と生産基盤整備
荒茶加工体制
茶の消費動向
流通構造の変化
茶の機能と安全安心
緑茶の輸出・輸入の動向
4.茶業振興基本計画の要旨
5.生産の背景･現状・対策
6.流通、消費の背景・現状・対策
2.基本計画
1.ビジネス茶業の実践
（1）ビジネス経営体の育成
生産構造の改革
本県茶業の核となるビジネス経営体、
認定農業者の育成
茶園管理組織経営体の育成
（2）生産効率の向上
茶園管理の機械化
基盤整備の推進、潅水施設の整備
ビジネス経営体、認定農業者への
茶園集積
茶工場の経営体質の強化
（3）持続可能な茶業の推進
環境にやさしい茶業の実践
2.「売れる茶」の生産・販売
（1）マーケティングに基づく特色ある茶
生産と販売の推進
売れるお茶のマーケティング戦略
品種を活用した生産と販売の促進
中山間地域の特性を活かした栽培・
加工方法の確立及び販売促進
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（2）安全･安心な静岡茶の推進
静岡型衛生管理クリーンチェーンの
徹底
茶の適正表示の徹底及び
トレーサビリティシステムの推進
3.「世界の緑茶の中心地しずおか」づくり
（1） 世界に向けた静岡茶の発信
新しい緑茶文化の創造と発信
世界の茶学術研究情報の集積と発信
世界お茶まつりの開催
世界緑茶協会の活動支援
（2）緑茶ファンの拡大と需要創造
新たな需要の拡大
緑茶の海外戦略の推進
3．地域計画等
1.東部地域
2.富士地域
3.中部地域
4.志太・榛原地域
5.中遠地域
6.北遠地域
7.西部地域
8.試験研究機関、茶業関係機関
参考資料
1.茶業経営の基本的指標
2.ビジネス経営体モデル
3.検討スタッフ
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