ウバはスリランカの中央山脈の東側で栽培され、その品質は世界3大銘茶の一つとして称えられています。クオリティーシーズンは6〜7月で、品質の高い茶葉が摘み取られ、高級茶にランクされます。抽出されるお茶の色は夕日のような赤オレンジ色で、甘い花のような香りと、力強い渋味としっかりとしたコクが味わえます。ミルクとの相性もいいので、ミルクティーに最適です。

中国2大緑茶のひとつ龍井茶は、中国浙江省抗州の西湖周辺で栽培されています。日本茶と同じ緑茶ですので、新しい茶葉ほどおいしいと言われています。ただし、蒸すことによって発酵を止める日本茶に対して、中国の緑茶は釜入りで発酵を止めます。コクがあって口当たりもよく、爽やかな香りが特徴です。茶葉は偏平の形をしていて、艶のある緑色のものが上質とされています。