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■「世界緑茶会議２００７」共同宣言・会議風景■
11月1、2日静岡県舞台芸術公園内楕円堂（静岡市駿河区日本平）にて開催された「世界緑茶会議2007」には、日本を含め9つの国と地域の茶業界の代表が出席しました。
セッション1では「前回（2004年）緑茶会議以降、3年間の茶の生産や消費の動向について」、セッション2では「緑茶の世界的な消費拡大について」取組の発表があり、活発な意見交換の場となりました。
また、会議の内容を踏まえ、会議出席者と（財）世界緑茶協会会議事務局とで下記のとおり「共同宣言」をまとめるとともに、輸出する緑茶につける日本茶マークを静岡(（財）世界緑茶協会）から提案し、消費国などから賛同を得るなど、会議は無事終了しました。
会議風景（写真）へ
2007年11月2日
世界的な緑茶の消費拡大を推進するため、参加団体が財団法人世界緑茶協会と協力して相互の情報交換を行い、緑茶の情報収集・発信を行い、実現に向けて具体的に取り組んでいく。
推進期間 2007年〜2010年
| 効能 |
| 1. |
国際的なレベルで緑茶の科学的な健康に関する効能研究を促進し、茶業界、メディアへの研究成果の情報発信を参加団体が協力して全世界に向けて進めることで、世界的な健康と平和に貢献する。 |
| 安全・安心 |
| 2. |
世界の消費者に安全で安心な緑茶を提供するため、その標準化に向けて、各国の法的要件を満たすとともに、参加団体が協力して推進する。 |
| 文化 |
| 3. |
緑茶の伝統的な文化や新しい楽しみ方を世界に広めるとともに、参加団体が協力して世界的な緑茶の普及の枠組みを推進する。 |
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世界緑茶会議2007風景 |
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世界緑茶会議出席者 |
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Art And Tea Ceremony(抹茶席) |
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| Art And Tea Ceremony(煎茶席) |
会議終了後記者会見 |
■世界緑茶協会
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