出品茶のコンセプト

• これまでお茶を飲むことの少なかったとき（Ｔ）、ところ（Ｐ）、場面（Ｏ）において新たな需要を創造し,消費拡大の可能性を持ったお茶(商品)
• ねらいやコンセプトが明解なお茶
• 遊び心が感じられ、創造性豊かでネーミングが魅力的な茶の商品
• 出品茶が再現でき販売可能な商品であること　

第1回金賞茶（平成13年）
「熟成本山茶」
新茶を熟成させることで、奥深い味わいと豊かな香りを持たせた本来の緑茶

第2回金賞茶（平成14年）
「丘の虹」
爽やかな清香とほのかな蘭花の香りがほどよく調和した新しいタイプの茶

第3回金賞茶（平成15年）
「清水茶産地四撰」
清水４産地の茶を１セットとし、各産地の特徴ある茶の味と香りの違いを消費者が飲み比べ楽しめるお茶