参考文献
日本茶	静岡県茶業会議所	「お茶のしずおか」
	(社)静岡県茶文化振興協会	「季刊誌　茶道楽」
	静岡県茶商工業共同組合	「TEA TIME NOTE」
	金谷町お茶の郷博物館	「世界のお茶　日本のお茶」
日本茶 紅茶 中国茶	新星出版社	「日本茶・紅茶・中国茶」
	講談社	「世界の名茶事典」
	茶学の会	「日中交流記念シンポジウム ウーロン茶のすべて」